INFOTREN.ID - Selamat datang di dapur saya! Hari ini, kita akan mengangkat masakan rumahan sederhana menjadi hidangan istimewa yang penuh kebaikan. Sup Ayam Kembang Kol Krimi ini adalah jawaban bagi Anda yang mencari menu yang tidak hanya menghangatkan jiwa, tetapi juga kaya nutrisi—protein dari ayam, serat dari sayuran, dan tekstur lembut yang disukai semua usia. Jangan khawatir jika Anda baru pertama kali memasak; resep ini dirancang agar sukses di tangan pemula, namun tetap memberikan kedalaman rasa yang dihargai oleh koki berpengalaman. Ini adalah pelukan hangat dalam mangkuk!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran 2 cm
1 bonggol kembang kol ukuran sedang, potong per kuntum
2 buah wortel, iris tipis atau potong dadu kecil
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
750 ml kaldu ayam (bisa dari air rebusan ayam atau kaldu instan berkualitas)
150 ml susu cair full cream (atau evaporated milk untuk rasa lebih kaya)
