INFOTREN.ID - Memasak di rumah bukan hanya soal rasa yang lezat, tetapi juga soal keamanan dan kesehatan bagi keluarga. Sayur bening bayam jagung adalah salah satu resep andalan yang mewujudkan keduanya. Dengan bahan-bahan segar yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan yang kaya vitamin dan mineral, sekaligus memastikan kebersihan dan kualitasnya. Hidangan ini cocok untuk segala suasana, dari makan siang ringan hingga pendamping lauk utama.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat bayam segar, siangi dan cuci bersih
1 buah jagung manis, pipil atau potong-potong
1 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong dadu (opsional, untuk menambah warna dan nutrisi)
2 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
