INFOTREN.ID - Ada kalanya kita merindukan masakan rumahan yang sederhana namun begitu menenangkan jiwa. Sop ayam kampung bening adalah salah satunya. Aroma kaldunya yang wangi, rasa gurih yang pas, serta isian ayam yang empuk dan sayuran segar, semuanya bersatu padu menciptakan kehangatan yang tak tergantikan. Resep ini bukan hanya tentang makanan, tapi tentang menciptakan momen kebersamaan yang hangat di meja makan keluarga. Cocok sekali untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan bergizi tanpa repot, bahkan bagi yang baru belajar memasak sekalipun!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8-10 bagian
2 liter air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
