INFOTREN.ID - Memasak di rumah bukan hanya soal rasa, tapi juga soal keamanan dan nutrisi yang kita sajikan untuk orang-orang tersayang. Kali ini, saya ingin berbagi resep andalan saya yang selalu jadi favorit keluarga: Tumis Brokoli Udang. Hidangan ini bukan hanya kaya akan vitamin dan protein, tapi juga proses pembuatannya sangat mudah dan cepat, cocok sekali untuk menu sehari-hari. Yang terpenting, dengan pemilihan bahan segar dan cara memasak yang tepat, kita bisa memastikan hidangan ini aman dan menyehatkan tanpa perlu khawatir.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram brokoli, potong per kuntum
200 gram udang segar, kupas kulit dan buang kotorannya
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, untuk warna)
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan saus tiram
