INFOTREN.ID - Halo Sahabat Dapur! Hari ini saya ingin berbagi resep yang selalu jadi penyelamat kala cuaca sedang tidak menentu atau ketika anggota keluarga mulai kurang fit: Sup Ayam Kampung Bening Kaya Rempah. Ini bukan sekadar sup biasa; kuahnya yang bening namun kaya rasa dari sari ayam kampung asli dan kehangatan rempah-rempah pilihan membuat hidangan ini sangat bergizi tinggi dan mudah dicerna. Jangan khawatir, prosesnya sangat sederhana, cocok sekali untuk menu makan siang atau malam yang praktis namun tetap istimewa. Mari kita intip rahasia kesegarannya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung (sekitar 1 kg), potong menjadi 8 bagian
2 liter air
3 buah wortel, potong bulat tebal
2 buah kentang, kupas dan potong dadu besar
2 batang daun bawang, iris kasar
2 batang seledri, ikat simpul
2 buah tomat merah, belah empat (opsional, untuk kesegaran)
