INFOTREN.ID - Siapa bilang masakan rumahan yang kaya gizi harus ribet dan memakan waktu? Hari ini, saya akan membocorkan resep andalan yang sering saya buat di dapur sendiri, yaitu Tumis Brokoli Ayam Saus Tiram. Hidangan ini bukan hanya lezat luar biasa dengan perpaduan rasa gurih manis yang pas, tapi juga penuh dengan kebaikan nutrisi dari brokoli yang kaya serat dan vitamin, serta protein dari ayam yang membuat keluarga kenyang dan bahagia. Cocok sekali untuk menu sehari-hari yang praktis namun tetap istimewa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong per kuntum
200 gram dada ayam fillet, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, untuk warna dan sedikit rasa pedas)
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
