INFOTREN.ID - Di tengah kesibukan kita, mencari menu yang tidak hanya lezat tetapi juga menjamin asupan gizi seimbang seringkali menjadi tantangan. Nah, jika kita melihat tren kuliner masa depan, fokusnya semakin kuat pada comfort food yang berkarakter sehat dan minim proses. Sup Ayam Sayuran adalah jawaban sempurna untuk tren ini! Ini bukan sekadar sup biasa; ini adalah ‘vitamin cair’ yang menghangatkan dari dalam, mudah disiapkan bahkan setelah seharian beraktivitas, dan kaya akan serat serta protein yang dibutuhkan tubuh. Mari kita intip resep rahasia dapur saya untuk hidangan yang selalu dinantikan ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (paha atau dada), potong dadu ukuran 2 cm
2 buah wortel ukuran sedang, potong bulat tebal
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
100 gram buncis, potong 3 cm
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 buah tomat merah, belah empat (opsional, untuk kesegaran)
