INFOTREN.ID - Di tengah kesibukan kita, menjaga asupan gizi keluarga adalah prioritas utama. Ada kalanya kita mendambakan makanan yang tidak hanya lezat di lidah, tapi juga menenangkan jiwa dan menyehatkan raga. Inilah mengapa resep Sup Ayam Sayur Bening selalu menjadi andalan. Bukan sekadar sup biasa, resep ini saya racik agar sari kaldunya benar-benar keluar, membawa nutrisi maksimal dari ayam dan aneka sayuran segar. Dijamin, kuah beningnya yang gurih alami ini akan jadi rebutan di meja makan, cocok sekali untuk menghangatkan badan di kala hujan atau saat butuh asupan energi ekstra!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potong sesuai selera, atau gunakan tulang ayam untuk kaldu lebih kaya rasa)
1 buah wortel besar, potong dadu atau bulat tebal
100 gram buncis, potong 3 cm
1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air (atau lebih, tergantung kekentalan yang diinginkan)
