INFOTREN.ID - Halo para pecinta masak rumahan! Pernah dengar mitos bahwa sup ayam kampung itu harus berminyak atau keruh agar gizinya keluar? Hari ini, saya akan membongkar rahasia membuat Sup Ayam Kampung Bening yang jernih, super gurih, namun tetap kaya akan semua nutrisi terbaik dari ayam dan rempah-rempah. Sup ini adalah definisi kenyamanan dalam mangkuk, sempurna untuk menghangatkan badan dan menjaga imunitas keluarga tanpa perlu repot dengan proses yang rumit. Siap-siap ya, karena resep ini akan jadi andalan baru Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 kg ayam kampung (potong sesuai selera, lebih baik bagian punggung dan sayap)
2 liter air bersih atau kaldu ayam
3 buah wortel ukuran sedang, potong bulat tebal
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu besar
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
2 buah tomat merah, potong menjadi 4 bagian
