INFOTREN.ID - Halo Sobat Dapur! Siapa bilang masakan sehat itu harus rumit dan membosankan? Hari ini, saya ingin membagikan resep legendaris dari dapur rumahan yang selalu jadi penyelamat di kala lapar melanda: Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis. Resep ini adalah perpaduan sempurna antara kesederhanaan dan kandungan nutrisi yang luar biasa. Bayam kaya zat besi, sementara jagung memberikan manis alami yang disukai semua anggota keluarga. Baik Anda baru pertama kali memegang spatula (panduan pemula) maupun Anda yang sudah mahir meracik bumbu (panduan ahli), resep ini dijamin anti gagal. Mari kita mulai memasak hidangan yang menyegarkan ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar daun bayam, petik daun dan batang muda, cuci bersih
1 buah jagung manis ukuran sedang, sisir biji jagungnya
2 liter air bersih atau kaldu bening
2 siung bawang putih, memarkan (atau iris tipis untuk tekstur lebih lembut)
1 ruas jari temu kunci (opsional, tapi sangat disarankan untuk aroma khas)
1/2 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
Garam secukupnya
