INFOTREN.ID - Di tengah hiruk pikuk kehidupan modern, kita sering mencari menu yang tidak hanya cepat disiapkan tetapi juga memberikan asupan nutrisi maksimal. Sayur Bening Bayam Jagung adalah jawabannya! Ini bukan sekadar sayur bening biasa; ini adalah "bahan bakar" instan bagi tubuh yang sedang menghadapi tuntutan energi tinggi. Bayam kaya zat besi, sementara jagung memberikan karbohidrat kompleks yang dilepaskan perlahan. Resep ini mewakili tren kuliner masa depan: makanan sederhana, cepat, namun sangat berorientasi pada kesehatan dan fungsionalitas.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar, siangi daunnya dan cuci bersih
2 buah jagung manis, sisir bijinya
1 liter air atau kaldu bening (untuk rasa lebih kaya)
3 siung bawang merah, iris tipis
1 ruas jari temu kunci (atau 1/2 sdt bubuk temu kunci), memarkan (ini kunci kesegaran!)
1/2 sendok teh gula pasir (sebagai penyeimbang rasa)
Garam secukupnya
