INFOTREN.ID - Siapa bilang masakan rumahan yang kaya gizi itu rumit dan membosankan? Hari ini, saya akan membagikan resep klasik yang selalu jadi favorit keluarga: Sayur Bening Bayam Jagung. Bukan hanya segar di lidah, tapi juga penuh nutrisi. Seringkali kita mendengar anggapan bahwa masakan sehat itu hambar, atau justru butuh bahan-bahan eksotis. Nah, resep ini akan membuktikan sebaliknya, bahwa kesederhanaan bisa menghasilkan kelezatan yang tak tertandingi, dan kita akan sekaligus membongkar beberapa mitos tentang masakan sehat!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ikat bayam segar, petik daunnya dan cuci bersih
1 buah jagung manis, pipil bijinya
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 liter air
