INFOTREN.ID – Hotel Swiss-Belresidences Kalibata resmi menghadirkan LUME, destinasi kuliner terbaru yang menawarkan pengalaman bersantap dengan perpaduan cita rasa Asia dan Indonesia dalam suasana modern dan hangat.
Berlokasi di lantai satu hotel, LUME termasuk bagian dari pengembangan fasilitas hotel sekaligus memperkaya pilihan destinasi kuliner di kawasan Jakarta Selatan.
Dengan konsep Asian Fusion Dining, LUME memadukan kekayaan kuliner dari berbagai negara Asia dengan sentuhan khas Nusantara. Setiap hidangan dirancang untuk menghadirkan keseimbangan antara cita rasa autentik, kreativitas, dan presentasi modern, sehingga memberikan pengalaman bersantap yang akrab sekaligus berbeda bagi setiap tamu.
Hadir sebagai bagian dari pengembangan fasilitas lifestyle di Swiss-Belresidences Kalibata, LUME dirancang bukan hanya sebagai restoran, tetapi juga sebagai ruang yang mempertemukan pengalaman kuliner, kebersamaan, dan kenyamanan dalam satu destinasi.
Baik untuk makan siang bersama kolega, makan malam keluarga, maupun sekadar menikmati waktu santai, LUME menawarkan suasana yang hangat dan modern bagi setiap pengunjung.
“Kehadiran LUME merupakan bagian dari komitmen hotel untuk terus menghadirkan inovasi yang memberikan nilai tambah bagi para tamu. Industri hospitality terus berkembang, begitu pula dengan ekspektasi para tamu. Melalui LUME, kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar tempat untuk menikmati hidangan,” terang General Manager Swiss-Belresidences Kalibata Roni Martadinata, dalam keterangan resminya, 9 Juli 2026.
“Kami ingin menciptakan sebuah destinasi yang menawarkan pengalaman bersantap yang hangat, nyaman, dan mampu menghadirkan momen kebersamaan. Harapannya, LUME dapat menjadi salah satu pilihan kuliner baru bagi masyarakat Jakarta Selatan sekaligus melengkapi pengalaman menginap para tamu di Swiss-Belresidences Kalibata," sambung Roni Martadinata.
Sebagai representasi dari konsep yang diusung, LUME menghadirkan beragam pilihan menu yang memadukan inspirasi kuliner Asia dan Indonesia. Beberapa hidangan signature di antaranya Balinese Tuna Tataki Sambal Matah, Laksa Ramen, Korean BBQ Short Rib, serta kreasi dessert Durian Mouse Parfait.
Hotel Swiss-Belresidences Kalibata hadirkan LUME, destinasi kuliner yang tawarkan pengalaman bersantap dengan perpaduan cita rasa Asia dan Indonesia. foto: Swiss-Belresidences Kalibata
