INFOTREN.ID - Di tengah hiruk pikuk kebutuhan dapur sehari-hari, kita seringkali mencari menu yang tidak hanya menyehatkan tapi juga bersahabat di dompet. Nah, Sayur Bening Bayam Jagung Manis ini adalah jawabannya! Selain sangat cepat dimasak—hanya butuh waktu kurang dari 15 menit—resep ini memanfaatkan bahan-bahan lokal yang mudah didapat, sehingga sangat membantu menekan pengeluaran belanja bulanan. Bayam kaya zat besi, jagung memberikan serat dan rasa manis alami. Sebuah sajian sederhana yang membawa dampak besar bagi kesehatan keluarga dan keuangan rumah tangga. Mari kita bongkar rahasia kesegarannya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar daun bayam segar (pilih yang daunnya hijau tua)
1 buah jagung manis ukuran sedang, dipipil
2 liter air bersih atau kaldu bening
2 siung bawang putih, memarkan lalu iris tipis
1 ruas jari temu kunci (atau 1/2 sdt kunci bubuk), memarkan (ini kunci kesegaran!)
1 sendok teh gula pasir (sesuaikan selera)
1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
