INFOTREN.ID - Halo para pecinta masakan rumahan! Di tengah kesibukan, kita pasti mendambakan makanan yang tidak hanya lezat, tapi juga memberikan asupan gizi maksimal. Saya punya resep yang menurut prediksi tren kuliner masa depan akan semakin dicari: hidangan klasik yang dimodernisasi dengan fokus pada comfort food bernutrisi tinggi. Inilah Sup Ayam Bening Kaya Rempah. Bukan sekadar sup biasa, racikan ini memanfaatkan kekuatan rempah lokal yang berfungsi sebagai imun booster alami. Dijamin, kuahnya yang bening namun kaya rasa akan membuat seluruh anggota keluarga ketagihan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung atau ayam broiler (potong menjadi 8 bagian)
2 liter air atau kaldu ayam
3 buah wortel, potong dadu besar
2 buah kentang, kupas dan potong dadu
2 batang daun bawang, iris kasar
1 ikat seledri, ikat simpul
1 buah tomat merah, belah empat
