INFOTREN.ID - Hai para penjelajah dapur! Siapa di antara Anda yang tidak suka dengan kehangatan semangkuk sup ayam bening? Masakan ini sering dianggap remeh, padahal ia adalah juaranya menu rumahan yang kaya nutrisi. Dibandingkan dengan sup krim yang berat atau sup berbumbu kental, Sup Ayam Bening ini unggul karena kesegarannya yang otentik dan kemudahannya dalam penyerapan gizi. Kita bisa melihat langsung kebaikan wortel, kentang, dan ayam di dalamnya. Ini adalah resep penyelamat di kala badan kurang fit atau saat ingin santapan ringan namun mengenyangkan. Mari kita bongkar resep klasik yang dijamin selalu sukses di meja makan keluarga!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potongan paha atau dada, pilih salah satu atau campur)
2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong bulat atau sesuai selera
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu besar
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air bersih atau kaldu ayam
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
