INFOTREN.ID - Sebagai seorang chef yang sering berkutat dengan dapur, saya tahu betul bahwa di tengah kesibukan, kita tetap ingin menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga. Sup ayam bening ini adalah jawabannya! Bukan sekadar kuah hangat biasa, resep ini saya racik agar memaksimalkan kandungan gizi dari sayuran dan daging ayam, namun prosesnya sangat cepat dan minim drama. Ini adalah pelukan hangat dalam mangkuk, sempurna untuk menghangatkan badan atau saat ada anggota keluarga yang sedang kurang fit. Dijamin, resep andalan ini akan jadi menu wajib Anda di rumah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran 2 cm
1 liter kaldu ayam (atau air biasa)
2 buah wortel, kupas dan potong bulat tebal
2 buah kentang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
