INFOTREN.ID - Banyak orang cenderung meremehkan waktu sahur, menganggapnya sebagai rutinitas tambahan yang dapat diabaikan saat berpuasa. Padahal, jeda makan sebelum imsak ini memegang peranan krusial dalam menentukan kualitas aktivitas fisik dan mental yang dijalani hingga waktu berbuka.
Secara fisiologis, asupan nutrisi saat sahur berfungsi sebagai reservoir energi utama yang dilepaskan secara bertahap oleh tubuh selama periode puasa. Melewatkan waktu ini seringkali mengakibatkan tubuh memecah simpanan glikogen lebih cepat, memicu rasa lapar dan lemas yang signifikan di siang hari.
Perbedaan mendasar antara yang bersahur dengan yang tidak terletak pada fluktuasi kadar gula darah sepanjang hari. Konsumsi makanan bergizi seimbang saat sahur membantu menjaga stabilitas glukosa, berbeda dengan mereka yang berpuasa tanpa bekal energi awal.
Pakar nutrisi sering menekankan bahwa kualitas makanan saat sahur lebih penting daripada kuantitasnya, dengan fokus pada karbohidrat kompleks dan protein yang dicerna lambat. Mereka yang mengabaikan sahur berisiko mengalami dehidrasi dan penurunan fokus akibat kekurangan asupan cairan dan energi primer.
Implikasi dari tidak bersahur dapat terlihat jelas pada penurunan produktivitas kerja atau belajar, serta peningkatan risiko sakit kepala karena hipoglikemia ringan. Sebaliknya, tubuh yang terisi saat sahur cenderung lebih adaptif terhadap perubahan pola makan normal.
Perkembangan pemahaman kesehatan modern semakin menguatkan bahwa sahur bukan sekadar sunnah, melainkan kebutuhan biologis untuk mendukung kinerja organ vital. Mengabaikannya sama saja dengan memaksakan kendaraan beroperasi tanpa bahan bakar yang cukup untuk perjalanan panjang.
Oleh karena itu, menjadikan sahur sebagai prioritas dengan menu yang terencana adalah langkah preventif terbaik untuk memastikan tubuh tetap berfungsi optimal dan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan selama menjalani ibadah puasa.
