INFOTREN.ID - Di tengah hiruk pikuk keseharian, kebutuhan akan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan semakin menjadi prioritas utama. Tren kuliner masa depan menunjukkan pergeseran besar menuju makanan utuh (whole food) yang minim proses dan kaya nutrisi—dan tidak ada yang lebih mewakili filosofi ini selain Sup Ayam Sayur Bening. Ini bukan sekadar sup biasa, Bunda; ini adalah investasi kesehatan harian. Kuahnya yang jernih menyembunyikan kekayaan protein dari ayam dan serat dari aneka sayuran segar, menjadikannya menu andalan yang menghangatkan jiwa dan menyehatkan raga tanpa perlu repot dengan bumbu yang rumit.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran 2 cm
2 buah wortel ukuran sedang, iris bulat tebal
1 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, iris halus
1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
2 liter air atau kaldu ayam
3 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
