INFOTREN.ID - Selamat datang kembali di dapur inspirasi! Hari ini, saya ingin berbagi resep klasik yang selalu sukses menghangatkan suasana rumah, terutama saat cuaca sedang bersahabat kurang baik atau ketika ada anggota keluarga yang sedang kurang fit: Sup Ayam Kampung Rempah Jahe. Resep ini adalah perpaduan sempurna antara kesederhanaan masakan rumahan dan kekayaan nutrisi dari rempah-rempah pilihan. Baik Anda baru pertama kali mencoba memasak (panduan pemula) maupun Anda seorang koki rumahan berpengalaman (panduan ahli), resep ini menjanjikan kuah bening yang kaya rasa, tanpa perlu bumbu yang rumit. Mari kita racik kelezatan yang menyehatkan ini bersama!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian (atau 500 gr dada ayam fillet untuk versi lebih cepat)
2 liter air atau kaldu ayam
3 buah wortel, potong bulat tebal
2 buah kentang, potong dadu besar
1 batang daun bawang, iris kasar
1 ikat seledri, ikat simpul
3 sdm minyak goreng untuk menumis
