INFOTREN.ID - Menghadirkan hidangan hangat di meja makan adalah cara terbaik menunjukkan cinta. Kali ini, saya akan membagikan resep andalan saya: Sup Ayam Kampung Bening Kaya Rempah. Bukan sekadar sup biasa, racikan ini memanfaatkan kekuatan rempah tradisional yang tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga meningkatkan imunitas. Ayam kampung yang direbus perlahan menghasilkan kaldu yang kaya rasa umami alami. Ini adalah resep praktis yang membuktikan bahwa masakan rumahan yang bergizi tinggi tidak harus rumit!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung (potong menjadi 8 bagian)
2 liter air bersih (atau air kaldu ayam)
3 buah wortel ukuran sedang, potong bulat
2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu besar
1 batang daun bawang, iris kasar
2 batang seledri, ikat simpul atau iris kasar
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
