INFOTREN.ID - Di tengah kesibukan, mencari menu yang tidak hanya bergizi tinggi untuk keluarga tetapi juga bersahabat di kantong adalah tantangan tersendiri. Resep Sup Ayam Kampung Bening Kaya Rempah ini adalah jawabannya. Bukan hanya sekadar hidangan penghangat tubuh, sup ini adalah investasi kesehatan yang murah meriah. Menggunakan ayam kampung, kita mendapatkan kaldu yang lebih kaya rasa dan nutrisi, jauh lebih baik daripada sekadar membeli kaldu instan. Mari kita olah bahan sederhana menjadi mahakarya yang merekatkan kehangatan meja makan kita!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian (atau 500 gram bagian paha/dada)
2 liter air bersih (atau sesuai selera kekentalan)
3 buah wortel, potong bulat tebal
2 batang seledri, ikat simpul
1 buah tomat merah, belah empat
2 lembar daun salam
2 ruas jari jahe, memarkan
