INFOTREN.ID - Halo Sahabat Dapur! Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa dapur kita adalah arena investasi terbaik. Bukan investasi saham, melainkan investasi kesehatan untuk orang-orang terkasih. Hari ini, saya ingin membagikan resep yang sangat ampuh untuk "mengumpulkan cuan" berupa energi dan imunitas: Sup Ayam Kampung Jahe Merah Klasik. Resep ini sederhana, bahannya mudah didapat, namun khasiatnya luar biasa. Bayangkan, hanya dengan modal bahan-bahan segar, Anda sudah menyediakan asuransi kesehatan alami di meja makan. Sup ini sangat cocok saat cuaca sedang berubah atau ketika ada anggota keluarga yang mulai merasa kurang fit. Mari kita mulai investasi gizi ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung (sekitar 1 kg), potong menjadi 8 bagian (investasi protein terbaik!)
100 gram Jahe Merah, memarkan kasar (kunci kehangatan dan antioksidan)
4 siung Bawang Putih, memarkan
3 batang Daun Bawang, potong 3 cm
2 batang Seledri, ikat simpul
2 liter Air bersih (atau air kaldu ayam jika ada)
1 buah Wortel ukuran sedang, potong bulat tebal
