INFOTREN.ID - Halo, para pecinta masakan rumah sejati! Hari ini saya ingin berbagi resep yang selalu menjadi penyelamat di kala kita ingin makan enak tapi tetap menjaga asupan gizi: Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis. Ini bukan sekadar sayur bening biasa, lho. Kombinasi bayam yang kaya zat besi dengan manisnya jagung muda memberikan sensasi segar di lidah, sangat cocok untuk menemani lauk apa pun. Resep ini sangat cepat, jadi tidak ada alasan lagi untuk menunda makan sehat di rumah. Mari kita bongkar rahasia kesegarannya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar (pilih yang daunnya hijau tua dan batangnya tidak terlalu tebal), petik daun dan batang muda
2 buah jagung manis ukuran sedang, sisir bijinya
2 liter air bersih (atau sesuai selera kekentalan)
3 siung bawang putih, memarkan lalu iris tipis
1 ruas jari temu kunci (kunci), memarkan (ini rahasia kesegaran!)
1 sendok teh gula pasir (atau secukupnya)
1 sendok teh garam (atau secukupnya)
