INFOTREN.ID - Halo, para juru masak rumahan! Pernahkah Anda merasa harus menyajikan sesuatu yang benar-benar sehat, segar, tapi waktu memasak sangat terbatas? Saya punya solusinya: Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis. Ini bukan sekadar sayur bening biasa, lho. Dengan sentuhan teknik cepat, kita bisa mendapatkan kuah bening yang gurih alami tanpa perlu waktu berjam-jam. Bayam adalah gudangnya zat besi, dan jagung memberikan rasa manis alami yang disukai anak-anak. Menu ini adalah penyelamat saat ingin makan bersih namun tetap ingin perut kenyang bahagia. Mari kita intip rahasia cepatnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat bayam segar (pilih daun yang utuh, buang akar)
1 buah jagung manis ukuran sedang, potong bulat atau sisir bijinya
2 liter air bersih atau kaldu ayam rendah sodium
3 siung bawang putih, memarkan kasar (jangan diiris, cukup dimemarkan)
1 ruas jari temu kunci segar (atau 1/2 sdt bubuk temu kunci, jika sulit mencari)
1 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
