INFOTREN.ID - Siapa bilang makanan sehat itu mahal dan ribet? Justru sebaliknya! Di dapur kita, sayuran sederhana bisa menjadi investasi terbaik untuk kesehatan keluarga. Hari ini, saya ingin berbagi resep legendaris yang selalu jadi primadona: Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis. Selain modalnya murah meriah, nutrisinya luar biasa—zat besi dari bayam dan serat dari jagung. Anggap saja ini "cuan" kesehatan harian yang kita tanam sendiri. Resep ini cepat saji, sempurna untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin menyajikan hidangan terbaik.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar (pilih yang daunnya hijau tua)
2 buah jagung manis, potong bulat atau sisir bijinya
2 liter air bersih
3 siung bawang merah, iris tipis
1 ruas jari temu kunci (atau 1/2 sdt kaldu jamur jika tidak ada)
1 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
Garam secukupnya
