INFOTREN.ID - Menjaga kestabilan kadar gula darah sangat penting, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegahnya. Salah satu cara yang efektif untuk mengatur kadar gula adalah melalui pola makan yang tepat.
Menghindari makanan tinggi gula tambahan, lemak trans, dan karbohidrat olahan sangat disarankan. Sebaliknya, ada sejumlah makanan alami yang justru membantu menurunkan kadar gula darah.
Bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan melalui asupan harian, berikut ini daftar makanan yang secara alami dapat membantu mengontrol gula darah:
1. Brokoli
Brokoli mengandung senyawa aktif bernama sulforaphane yang terbukti dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Sayuran ini juga tinggi serat dan antioksidan, menjadikannya pilihan tepat untuk membantu mengurangi stres oksidatif akibat gula darah tinggi. Brokoli rendah kalori dan fleksibel dalam pengolahan.
2. Ikan Kaya Lemak Sehat
Ikan seperti salmon, makarel, dan sarden memiliki kandungan omega-3 tinggi yang baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan peradangan. Lemak sehat ini juga berperan dalam meningkatkan kerja insulin dan mengurangi kadar trigliserida. Disarankan dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus untuk hasil yang lebih sehat.
3. Oat
Oat, terutama jenis yang utuh (rolled oat atau steel-cut), mengandung beta-glukan, sejenis serat larut air yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam sistem pencernaan. Konsumsi oat tanpa tambahan gula dapat mencegah lonjakan gula darah setelah makan dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
