INFOTREN.ID - Di tengah kesibukan modern, menjaga asupan gizi keluarga seringkali menjadi tantangan. Banyak dari kita cenderung mencari opsi instan yang sayangnya minim nutrisi. Namun, tahukah Anda bahwa tren kuliner masa depan sangat menekankan pada 'comfort food' yang juga 'nutrient-dense'? Resep Sup Ayam Sayuran Bening ini adalah jawabannya! Ini bukan sekadar sup biasa; ini adalah perpaduan sempurna antara kaldu ayam yang menghangatkan jiwa dan spektrum vitamin dari aneka sayuran segar. Sangat mudah dibuat, bahkan untuk pemula, namun gizinya maksimal untuk mendukung energi Anda sepanjang hari. Mari kita bongkar rahasia dapur untuk menciptakan hidangan yang sehat tanpa mengorbankan rasa lezatnya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram Daging Ayam Fillet (potong dadu atau suwir besar)
1 buah Wortel ukuran sedang, potong bulat tebal
2 buah Kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
100 gram Bunga Kol atau Brokoli (potong per kuntum)
1 batang Daun Bawang, iris kasar
1 batang Seledri, ikat simpul
1 liter Kaldu Ayam (bisa dari air rebusan tulang ayam)
