INFOTREN.ID - Ada kalanya kita merindukan masakan yang sederhana namun penuh kehangatan, bukan? Sup ayam kampung bening adalah jawabannya. Hidangan klasik ini bukan hanya sekadar sup, tapi juga obat rindu rumah, penyejuk di hari yang panas, dan pembangkit semangat saat lelah melanda. Keistimewaannya terletak pada kesederhanaannya yang justru memunculkan cita rasa otentik kaldu ayam kampung yang gurih dan segar, diperkaya dengan sayuran yang memberikan nutrisi lengkap. Cocok sekali untuk menu harian keluarga, mudah dibuat, dan pastinya semua anggota keluarga akan menyukainya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
2 liter air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
