INFOTREN.ID - Halo, para pecinta masakan rumahan! Sebagai chef, saya tahu betapa pentingnya menyiapkan makanan yang tidak hanya enak di lidah, tapi juga menyehatkan bagi keluarga. Kali ini, saya ingin membagikan resep andalan saya: Sup Ayam Kampung Bening yang kaya akan gizi. Mengapa ayam kampung? Karena teksturnya lebih padat dan kaldunya yang dihasilkan jauh lebih gurih dan berkhasiat, apalagi saat cuaca sedang tidak menentu. Jangan khawatir, resep ini sangat praktis dan cepat, cocok untuk Anda yang sibuk namun ingin memberikan nutrisi terbaik!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
1 buah wortel besar, potong bulat tebal
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air bersih (atau lebih, sesuai selera kekentalan kaldu)
1 sendok teh garam (sesuai selera)
