INFOTREN.ID - Halo para juara dapur! Siapa di antara kita yang tidak jatuh cinta pada kehangatan semangkuk sup? Hari ini, saya ingin berbagi resep andalan saya: Sup Ayam Bening Kaya Gizi. Ini bukan sekadar sup biasa; ini adalah pelukan hangat dalam mangkuk, penuh protein dari ayam dan vitamin dari sayuran segar. Resep ini sangat cocok untuk menu sehari-hari karena cepat disiapkan, bahannya mudah ditemukan, dan pastinya jauh lebih sehat daripada membeli di luar. Siap-siap ya, karena rahasia kuahnya yang ‘medok’ dan gurih akan segera Anda kuasai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potongan paha atau dada, potong dadu besar)
2 buah wortel ukuran sedang, potong bulat tebal
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, ikat simpul atau iris kasar
1 liter air bersih atau kaldu ayam
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
