INFOTREN.ID - Di tengah kesibukan sehari-hari, seringkali kita tergoda untuk memilih makanan instan karena dianggap lebih cepat. Padahal, memasak di rumah tidak harus selalu memakan waktu lama. Sayur Bening Bayam Jagung Manis adalah jawaban sempurna! Selain sangat ramah di dompet—bahan utamanya mudah didapat dan murah—sayuran hijau ini kaya nutrisi penting yang sangat dibutuhkan tubuh. Ini adalah representasi terbaik dari masakan rumahan yang mengutamakan kesehatan tanpa menguras anggaran belanja bulanan. Dengan resep sederhana ini, Anda turut berkontribusi pada gizi keluarga sekaligus menjaga stabilitas keuangan rumah tangga.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar (pilih yang daunnya hijau gelap dan batang tidak terlalu tua)
1 buah jagung manis ukuran sedang, pipil atau potong bulat
2 liter air bersih (atau secukupnya)
2 siung bawang putih, memarkan sedikit
1 ruas jari temu kunci (kunci), memarkan (ini rahasia kesegaran!)
1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
1/2 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
