INFOTREN.ID - Salam jumpa para pecinta dapur! Sebagai seorang chef yang sering bereksperimen dengan masakan rumahan, saya selalu percaya bahwa makanan paling lezat adalah yang menyehatkan dan mudah dibuat. Kali ini, saya ingin berbagi resep klasik yang selalu jadi penyelamat saat ingin makan siang atau malam yang ringan namun kaya gizi: Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis. Resep ini adalah jembatan sempurna antara kemudahan ala pemula dan kesegaran yang diapresiasi para ahli kuliner. Bumbu minim, nutrisi maksimal!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar (pilih yang daunnya hijau tua dan batang tidak terlalu tebal), siangi dan cuci bersih
2 buah jagung manis ukuran sedang, kupas, sisir bijinya
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis bulat atau serong (opsional, untuk warna dan tekstur)
3 siung bawang merah, iris sangat tipis
1 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
