INFOTREN.ID - Cabai adalah salah satu bumbu yang paling populer di dunia dan merupakan buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran, rempah, atau bumbu, tergantung bagaimana pemanfaatannya.
Mengutip dari berbagai sumber tentang fakta menarik Cabai, Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang cabai, di antaranya sebagai berikut:
- Asal Usul Cabai
Cabai berasal dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Cabai kemudian dibawa ke Eropa oleh Christopher Columbus dan menyebar ke seluruh dunia.
- Tingkat Kepedasan
Cabai memiliki tingkat kepedasan yang berbeda-beda, mulai dari cabai rawit yang sangat pedas hingga cabai manis yang tidak pedas. Tingkat kepedasan cabai diukur dengan skala Scoville.
- Manfaat Kesehatan
Cabai memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan, meningkatkan metabolisme, dan memiliki sifat antioksidan.
- Penggunaan dalam Masakan
