INFOTREN.ID – Budaya Korea termasuk dalam bidang kuliner masih banyak digemari masyarakat Indonesia seiring popularitas K-Pop dan K-Drama yang makin meningkat. Berangkat dari fenomena tersebut, Archipelago International resmi meluncurkan program kuliner nasional bertajuk “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep street food Korea yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Program ini merupakan bagian dari kampanye nasional Archipelago yang berlangsung serentak di seluruh Indonesia selama enam bulan. “60 Seconds to Seoul” menghadirkan beragam menu khas Korea seperti tteokbokki, Korean fried chicken, chicken burger dengan saus gochujang mayo, kimchi fried rice, hingga Korean-style tacos.
Seluruh menu dikembangkan dengan pendekatan modern, praktis, dan tetap ramah di lidah konsumen Indonesia. Program ini tidak hanya tersedia di restoran hotel, tetapi juga dapat dinikmati melalui room service, take away, serta layanan pesan antar GrabFood dan GoFood, sehingga memberikan kemudahan akses bagi tamu hotel maupun masyarakat umum.
Peluncuran “60 Seconds to Seoul” dilakukan secara serentak secara nasional pada 5 Januari 2026, dengan konsep visual, materi promosi, dan desain komunikasi yang seragam di seluruh properti Archipelago.
Archipelago meluncurkan program kuliner nasional berkonsep street food Korea yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. foto: Rahman Sugidiyanto/SMN
Strategi ini bertujuan membangun kesadaran merek yang kuat dan menjadikan program ini sebagai top of mind bagi konsumen di Indonesia.
“Program ini dirancang sebagai kampanye berkelanjutan selama enam bulan. Setelah itu, Archipelago akan melanjutkan dengan program berikutnya bertajuk Global Flavor Series yang mengangkat cita rasa dari berbagai negara,” terang manajemen Archipelago, dalam siaran pers Sindikasi Media Network (SMN).
Selain makanan, “60 Seconds to Seoul” juga menghadirkan ragam minuman terinspirasi dari budaya Korea yang identik dengan proses fermentasi. Sejumlah minuman memakai bahan seperti yuzu, barley, dan plum yang difermentasi selama 24–36 jam untuk menghasilkan karakter rasa yang segar dan seimbang.
Sedangkan untuk penutup, tersedia pilihan dessert ringan seperti Jeju Mokapaw dan Baesuk, dessert berbahan herbal yang dikenal memiliki manfaat kesehatan.
Archipelago meluncurkan program kuliner nasional berkonsep street food Korea yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. foto: Rahman Sugidiyanto/SMN
